本实用新型公开了一种平板温度测量装置，用于测量测试平板的温度数据，包括，支撑框架、支撑平板、测温热电偶；支撑框架内依次安装支撑平板、测试平板；若干测温热电偶穿过支撑平板且与测试平板接触；测温热电偶包括铠装热电偶，以及套装在铠装热电偶上的固定环和耐压弹簧；铠装热电偶的测温端与测试平板接触，固定环将耐压弹簧抵压限位在支撑平板的一侧面上，侧面为支撑平板朝向测试平板的面。本实用新型可实时采集分析火焰灼烧平板后的温度数据，并且解决了火焰高温下平板产生形变后热电偶测点偏离导致的温度数据测不准的问题。