本实用新型公开了一种用于燃气阀的调节机构、燃气阀以及灶具，灶具包括燃气阀，燃气阀包括调节机构，调节机构包括安装架板、阀体、阀芯、阀杆、微调通道和微调螺钉，安装架板上具有安装通孔；阀体可拆卸地安装于安装架板上，阀体内具有阀腔,阀体上设置有与阀腔相连通的进气口、内环出气通道以及外环出气通道；阀芯活动设置于阀腔内，阀芯上具有出气腔；阀杆穿设于安装通孔且可与阀芯相连接；微调通道设置于阀体上，微调通道的进气端与阀腔相连通；微调螺钉插设于微调通道的出气端处。减少了工艺孔的数量，能够取消两条需要安装工艺钢珠或者工艺密封螺钉的工艺通道，制造方便，密封性好，安全可靠，能够节约成本。