本实用新型公开了节能聚焰猛火燃烧器，包括灶头、灶头固定板、配气室，灶头的中心处设有出火孔，灶头包括第一凸台、第二凸台、第三凸台，第一凸台与第二凸台的连接处设有稳火壁，灶头外侧设有防风盖，灶头的外侧设有点火针和熄火保护装置，配气室的底端设有出气口，配气室的外侧壁上设有进气槽口，配气室的外侧套接有旋转调节套环，灶头固定板的外侧设有阻隔热量散失的灶头总盖板。本实用新型与现有技术相比的优点在于：燃烧器的结构简单、体积小，生产成本低；防风盖使炸开的火焰和气流稳定在圈内向上并且还起到了减速的作用；出火孔与空气进行二次燃烧，能量的利用率高；旋转调节套环在配气室上的左右旋转，实现调整混合气的配气比。