本实用新型属于厨房用品技术领域，具体涉及一种具有沥水功能的砧板。针对现有砧板或沥水篮功能单一的不足，本实用新型采用如下技术方案：一种具有沥水功能的砧板，所述砧板包括多个内外嵌套的圆盘，所述多个圆盘包括一外盘、一内盘和至少一中间盘，所述外盘、中间盘和内盘间产生竖向位移，以使得砧板在切割状态和沥水状态间切换：在切割状态下，所述外盘的外工作面、中间盘的中间工作面和内盘的内工作面齐平，在沥水状态下，所述中间盘的中间搁置部搁置于外盘的外支撑部上，所述内盘的内搁置部搁置于中间盘的中间支撑部上。本实用新型的具有沥水功能的砧板的有益效果是：外盘、中间盘和内盘可产生竖向位移，在切割状态和沥水状态间切换。