本实用新型公开了食品生产用压榨机，包括底座和机箱，所述底座的上端设置有支撑架，所述机箱的左端设置有安装箱，所述机箱的右端设置有安装座，所述安装箱的内部安装有减速电机，所述安装座的前端安装有控制器，所述机箱的内部设置有螺旋推杆和压榨螺旋杆，所述机箱的上端设置有进料口，所述机箱的下端设置有收汁箱，所述底座上端相对应机箱的位置设置有水箱，所述水箱的上端设置有水泵，所述机箱的内部底端设置有筛网，所述机箱顶端安装有喷头，所述机箱的外侧安装有封闭门。本实用新型通过设置封闭门和喷头，解决了食品生产用压榨机中不具备内部冲洗的功能以及内部过滤装置不方便更换的问题。