自动除油除沫的骨蒸煮釜
授权
摘要
本实用新型提供一种自动除油除沫的骨蒸煮釜,属于食品制造设备技术领域。包括熬煮锅、搅拌装置、除油除沫装置及油沫收集槽,熬煮锅上部开设有油沫溢流口,搅拌装置包括驱动电机、搅拌轴及搅拌桨,除油除沫装置包括套接环及设置于套接环上的除油除沫刮板,套接环套接于搅拌轴的上部,除油除沫刮板的侧面呈弧面设置,除油除沫刮板远离套接环的一端靠近油沫溢流口。油沫收集槽的一侧槽壁紧贴所述熬煮锅的外壁设置,且槽底具有倾角,最低点处设置有油沫导出管。熬制骨头汤时,油脂及血沫在除油除沫刮板的弧形侧面的离心及导向作用下,通过油沫溢流口排出,实现油脂和血沫的自动连续撇除,实现本质安全,提高产品质量。
基本信息
专利标题 :
自动除油除沫的骨蒸煮釜
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
暂无
申请号 :
CN201921289040.7
公开(公告)日 :
暂无
申请日 :
2019-08-09
授权号 :
CN210492467U
授权日 :
2020-05-12
发明人 :
唐亚楠贺兴荣
申请人 :
银川伊百盛生物工程有限公司
申请人地址 :
宁夏回族自治区银川市金凤区金凤工业园康地路148号
代理机构 :
宁夏合天律师事务所
代理人 :
郑重
优先权 :
CN201921289040.7
主分类号 :
A23L5/10
IPC分类号 :
A23L5/10 A23L5/20 A23L23/00 B08B9/087 B08B15/04 B01F7/04 B01F7/06 B01F15/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理;所得的食品或食料;及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法,如焙烤或煎炸
法律状态
2020-05-12 :
授权
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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