本实用新型涉及一种使用体验好的空气炸锅。现有空气炸锅的盖体和底座不可拆卸，影响使用体验。本实用新型包括壳体，壳体内设有发热腔和烹饪腔，所述发热腔内设热风组件，烹饪腔内设有炸锅组件，热风组件产生的热风向下流向炸锅组件以烹饪食物，壳体包括可拆分的盖体和底座，盖体和底座间设有耦合组件，盖体通过扣接结构安装在底座上，以使耦合组件电连导通。将壳体改进为可拆分的盖体和底座，既方便对各部件进行独立清洗，提升清洁效率和效果，还能通过拆分收纳来减小对收纳空间的要求，又能通过盖体通过水平抬升开启来分散烹饪腔内热流，防止使用者因与集中外排的热流接触而发生烫伤的情况，确保使用安全。