一种包子收合模具
授权
摘要
本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及实现包子类食品加工的一种包子收合模具，其包括接皮板，接皮板上设置有成型孔，成型孔下方设置有模具杯，成型孔与模具杯之间设置有压合块，所述压合块的上方设置有用于切断捏合口后多余面皮的切断刀。当包子被压合块捏合成型后，刀片伸出，将位于捏合处上部对于的面皮切断。本申请的切断刀位于压合块的上方，其对包子的切断点位于压合块捏合位置的上方，排除了切断刀与包子外皮部分误接触的可能，避免了包子皮上部分接近包和点处的面皮被切到而导致包子破皮。
基本信息
专利标题 ：
一种包子收合模具
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921314823.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-08-14
授权号 ：
CN210642184U
授权日 ：
2020-06-02
发明人 ：
彭涛周莉
申请人 ：
成都松川雷博机械设备有限公司
申请人地址 ：
四川省成都市温江区金马镇檬桥路518号
代理机构 ：
成都天嘉专利事务所(普通合伙)
代理人 ：
苏丹
优先权 ：
CN201921314823.6
主分类号 ：
A21C9/06
IPC分类号 ：
A21C9/06 A21C5/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21C
制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品
A21C9/00
处理面团或面块的其他设备
A21C9/06
充填面块，例如油炸圈饼的设备
法律状态
2020-06-02 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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