本实用新型涉及乳制品加工设备技术领域，特别涉及一种乳制品加工用加热型搅拌罐，其结构包括搅拌电机、罐体、控制箱、控制按钮、支撑架、出料口、加热装置、入料口，所述搅拌电机安装于罐体的上方，所述控制按钮的后端嵌入于控制箱的前部，所述支撑架的上端与罐体的下端相焊接，本实用新型具有以下有益效果，为解决在搅拌的过程中，乳制品中所添加的物料难以充分的进行溶解混合，致使乳制品的口味和质量降低的问题，设计了加热装置，能够通过控制加热丝进行加热并由导热机构将热量传导至罐体内部的乳制品，在搅拌的同时进行恒温加热，促进添加物料与乳制品的溶解混合，大大提高乳制品的口味和质量。