本实用新型公开了一种谷物烘干机水分监测装置，包括烘干箱，所述烘干箱的顶部外壁开有固定孔，且固定孔内插接有进料斗，所述烘干箱的一侧外壁设置有第一保护壳，且第一保护壳的一侧内壁设置有鼓风机，所述鼓风机的一侧外壁插接有连接管，且连接管的一端插接有加热箱，所述加热箱的两侧内壁均设置有加热电阻丝，且加热箱的顶部外壁插接有进风管，所述烘干箱的一侧外壁插接有下料管，且下料管的一端插接有检测箱。本实用新型通过启动电动滑块，电动滑块带动检测杆进行上下移动，从而可以调节检测球的纵向位置，使装置能够对谷物进行多方位的检测，提高了装置的检测准确率，同时还可以避免出现检测箱底部谷物未被检测的情况。