本实用新型公开了一种茶油生产用茶油籽干燥装置，包括干燥桶，所述干燥桶顶壁中部设置有进料口，所述干燥桶内开设有中空腔，所述中空腔顶壁左侧连通有支管，所述支管靠近干燥桶的上端连通有真空泵，所述干燥桶内中部固定设置有螺旋叶板，所述螺旋叶板中部焊接有中空柱，所述干燥桶外壁表面安装有保温层，所述干燥桶左壁顶部设置有热气管且热气管延伸至干燥桶内。本实用新型通过安装有中空腔和保温层，可以通过真空泵抽出干燥桶的中空腔内的气体，使中空腔处于真空状态，同时保温层设置于干燥桶外表面，由真空中空腔和保温层复合式降低干燥桶热量的流失速度，节能环保，减少物茶油籽干燥成本，适合广泛推广与使用。