本实用新型公开了一种安瓿瓶开瓶装置，包括管体、切割接头和辅助结构；所述切割接头设于管体的一端；所述切割接头为分体式结构，包括两个半筒体，半筒体的内圈固定有半环形砂轮片；两个半筒体的一侧通过销轴连接成筒体结构，筒体结构设于管体的一端，且销轴插入管体的管壁内；半筒体的另一侧设磁条，两个半筒体上的磁条极性相反；两个磁条之间设条状的气垫，气垫通过导气管与安装于管体外壁的气囊相连。本实用新型的有益效果为：用于切割安瓿瓶的半环形砂轮片设于半筒体的内壁，按压气囊取出安瓿瓶，瓶身放入安瓿瓶固定器中，全程手不接触安瓿瓶切口处，保证了无菌环境，大大降低了药品被污染的可能性，同时能够有效避免操作人员误伤手指，保证了操作人员的安全，提高了工作效率。