本实用新型公开了一种凹版印刷机刮刀结构，包括刮刀机构，刮刀机构设置于版辊及胶辊的下方；刮刀机构包括刮刀安装座、刮刀、第一夹板、第二夹板以及起阻挡防护作用的刮刀防护架；刮刀防护架包括呈间隔设置状且匹配连接的第一支架和第二支架，刮刀安装座的侧边缘上设置有若干相对刮刀安装座倾斜的限位安装挡片，限位安装挡片与第一支架相抵接，刮刀防护架与刮刀安装座处于同一水平面上，第一夹板和第二夹板均设置于刮刀安装座上，刮刀设置于第一夹板和第二夹板之间。相比于传统技术，本实用新型设计合理，结构简单，有效地提升了工人的刮刀安全操作系数，避免出现工伤情况。