本实用新型属于污水处理技术领域，尤其为一种去除餐饮废水中硝酸盐的装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱表面固定连接有第一电机箱，所述第一电机箱内固定连接有第一正反电机，所述第一正反电机输出轴固定连接有第一转轴，所述搅拌箱表面开设有第一轴承，所述第一转轴穿设在第一轴承内，所述搅拌箱内部固定连接有隔板，本实用新型，通过设置第一正反电机、第一转轴和搅拌叶，使得人们在对废水处理过程中，人们通过控制开关控制第一正反电机运作，第一正反电机运作带动第一转轴转动，第一转轴转动带动搅拌叶转动，在第一正反电机、第一转轴和搅拌叶的共同作用下，使得人们在对废水处理过程中更加快捷。