本实用新型公开了一种剪切乳化搅拌机，包括控制箱、剪切刀组及支撑架，所述控制箱与剪切刀组电连接，所述剪切刀组设置在支撑架上，所述支撑架包括支撑底座、支撑杆、辅助杆、固定部及连接部，所述固定部分别与支撑杆及辅助杆的顶端和底端连接，所述支撑杆与固定部可转动地连接，辅助杆与固定部固接，所述支撑杆为丝杆，所述连接部套接在支撑杆和辅助杆上，连接部与支撑部螺纹连接，连接部与辅助杆滑动连接。本实用新型设置丝杆结构的支撑杆，操作人员可通过转动把手驱动支撑杆旋转从而驱动连接部在支撑杆上竖向运动，从而达到了准确方便调整剪切刀组位置的效果，而且固定部将支撑杆和辅助杆连接起来，使得支撑杆不会出现歪斜的情况。