本实用新型公开了一种匀热式燃气焖烤炉，属于烧烤设备领域，炉体下端固定连接有底座，底座开凿有进火孔，底座上端固定连接有限位环，且炉体放置在限位环内，炉体上下两端均为开口，炉体下端具有第一内折边结构，炉体内放置有聚热内胆，聚热内胆上下两端同样均为开口，聚热内胆下端具有第二内折边结构，聚热内胆内放置有集热板，集热板包括上下分布的上导热板和下分热板，上导热板和下分热板之间固定连接有多个导热柱，下分热板上开凿有多个均匀分布的透火孔，可以实现对食物进行均匀烧烤，受热均匀度高，无需人工翻动，且操作方便、结构简单，占用空间小，可以有效满足家庭使用的需求。