本实用新型公开一种应用于电热锅具的电子调温器，本实用新型的电子调温器设有控制区域用于安装电子调温器的控制结构，设有密封垫用于阻挡水从控制区域的空隙渗入壳体内而影响机体的正常工作，设有支架用于将密封垫压紧于控制区域上以使密封垫与控制区域的连接紧密，从而获得较好的密封效果；设有显示元件和视窗孔以实现温度显示功能，设有控制按键和调节元件以实现温度控制功能。与现有技术相比，本实用新型的电子调温器仅通过一个密封垫即可实现对壳体的密封，在保证产品密封性的同时对整机的零件进行精减，进一步地节约制造和装配成本，按键的设置使产品的整体外观更显简单大方，有利于提升产品的美观性。