本实用新型公开了一种膨化食品生产用分段切割装置，包括机架、输送带、横向切割装置和纵向切割装置，所述机架的两端分别转动连接有主动辊和从动辊，且主动辊和从动辊之间通过输送带传动连接，所述机架的一端固定有输送电机，所述输送电机的输出轴与主动辊的一端固定连接，所述机架的顶部安装有横向切割装置和纵向切割装置，此膨化食品生产用分段切割装置，通过横向切割装置和纵向切割装置的配合使用，能够将片状的膨化食品切割成长方形块状，便于后期的包装和销售，通过设置若干个刀片使切割效率大大提高，通过等距调节装置的设置，能够将膨化食品切割成不同长和宽的长方形块状，便于后期的销售，减少浪费。