本实用新型公开了一种燃气蒸汽发生器，包括盛水容器和腔座，所述盛水容器安装在腔座的上端外壁内部，所述盛水容器和腔座的圆周外部设置有机架，该燃气蒸汽发生器通过在机架中设有供盛水容器承放与安装的腔座，使盛水容器是架设于机架腔座上的安装方式，使其与腔座之间形成可方便装拆的承放式装配连接结构，进而当盛水容器发生水垢蚀食而渗漏时，能够通过单独更换盛水容器即延续整个蒸汽发生器的使用寿命，并且，在经过长时间的使用后，通过从进液口中向盛水容器中添加白醋等液体，将盛水容器中注满水，利用搅拌叶搅拌，除去波纹管圆周外壁上的水垢，保证了波纹管的加热效率，在工作时，也可通过搅拌叶的旋转，加快盛水容器内部蒸汽的输出。