一种红外、微波协同薯类熟化装置
授权
摘要
本实用新型涉及一种红外、微波协同薯类熟化装置，包括设置箱门的箱体，箱体内设置有位于两相对侧壁的红外发射器，箱体内还设置有位于上壁的微波发射器；还包括设置在箱体下方的安装箱，安装箱内安装有出风管向上延伸并与箱体连通的风机，且安装箱上还开设有若干进气孔；还包括设置在箱体上壁且连通其内外的排气通道。本实用新型提供的熟化装置能够结合微波和红外线熟化的优点，微波发射器发生微波对薯类进行内外均匀熟化，且通过红外线能够在薯类表面快速形成固化层，防止薯类内部水分散失，且产生更多风味物质，这样既保证了薯类风味的同时减少了焦糊化层的出现。
基本信息
专利标题 ：
一种红外、微波协同薯类熟化装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921428451.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-08-30
授权号 ：
CN211355056U
授权日 ：
2020-08-28
发明人 ：
陆国权
申请人 ：
浙江农林大学
申请人地址 ：
浙江省杭州市临安区武肃街666号
代理机构 ：
重庆中之信知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
张景根
优先权 ：
CN201921428451.X
主分类号 ：
A47J37/06
IPC分类号 ：
A47J37/06 H05B6/64
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J37/00
烘；烤；煎；炸
A47J37/06
烘烤器；烤肉格子；烤三明治的格子
法律状态
2020-08-28 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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