本实用新型公开了一种食品级自密封保鲜袋加工用整平装置，包括底板，所述底板的顶部通过螺栓固定有固定柱，且固定柱的一侧焊接有安装杆，安装杆的一侧通过螺栓固定有固定块，所述底板的顶部焊接有两个辅助杆，且辅助杆和固定块均为三棱柱结构，辅助杆和固定块的一侧设有同一个传动装置，所述传动装置包括中心轴，且中心轴的一侧焊接有多个连接块。本实用新型能够在传动辊转动的过程中带动保鲜袋进行向两侧伸展，抚平褶皱，提高了装置的整平效果，通过加热杆的设置能够在对保鲜袋整平的过程中对其进行加热软化，方便抚平褶皱和收卷工作，能够在原料传动的过程中对其进行杀菌，防止其沾染细菌影响正常使用，提高了装置的安全性。