一种精酿啤酒一体型糖化装置

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摘要

本实用新型涉及糖化装置领域，尤其是一种精酿啤酒一体型糖化装置，包括糖化罐，所述糖化罐包括糖化罐主体和糖化罐顶盖，所述糖化罐主体由不锈钢分隔板上下间隔成麦糟层和加热层，所述麦糟层下端与加热层通过第一循环管道连通，所述麦糟层通过第二循环管道实现自循环，所述加热层下端与麦糟层上端通过第三循环管道连通，所述加热层内完全糖化的麦汁经卫生泵泵入至排料管道，所述排料管道流经水冷式热交换器对麦汁进行冷却。本实用新型具有以下优点：麦芽在循环管道微搅拌状态下物料温度更均衡，糖化更充分，麦汁收率高，麦汁澄清度高；高温糖化后的麦汁利用负反馈冷却系统降温，麦汁色度适宜品质高；麦汁风味容易调整，操作简便，适合多元化精酿发展需求。

基本信息

专利标题：

一种精酿啤酒一体型糖化装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201921446908.X

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-09-03

授权号：

CN210916005U

授权日：

2020-07-03

发明人：

温禄腾温智仲

申请人：

梅州市珍宝金柚实业有限公司

申请人地址：

广东省梅州市梅县畲江镇梅州高新技术开发区

代理机构：

代理人：

优先权：

CN201921446908.X

主分类号：

C12C7/06

IPC分类号：

C12C7/06 C12C7/165 C12C7/26