本实用新型公开了一种餐余垃圾生产有机肥的除湿装置，包括箱体，所述箱体内固定连接有横板，所述横板和箱体内底部转动连接有转轴，所述箱体内设有空腔，所述空腔内固定连接有电机，所述转轴的下端转动贯穿箱体并延伸至箱体内，所述转轴的下端与电机的驱动轴同轴固定连接，所述转轴外设有用于对餐余垃圾进行粉碎的粉碎机构，所述箱体内设有用于对餐余垃圾进行吹风的吹风机构，所述箱体的前侧壁铰接有进料门和取料门，所述箱体内嵌设有多块加热板，所述箱体的内顶部嵌设有冷却板，所述箱体的的侧壁上侧贯穿设有出水口。本实用新型可边加热，边粉碎且进行除湿，处理的效果较高。