本实用新型公开了一种食材盒的撕膜机构，包括机构主体、传动结构和紧压机构；机构主体设有食材盒轨道，食材盒轨道设有一食材落口，食材落口的前端设有卷膜勾；传动结构设于机构主体两侧，包括电机、皮带、若干齿轮和压轮轨道，压轮轨道包括若干导杆和若干压轮，通过电机带动齿轮转动，经皮带与其他连接导杆的齿轮传动，使压轮轨道带动食材盒移动，并通过卷膜勾撕膜；紧压机构设于机构主体的上方，以压紧食材盒，使食材盒平稳移动。本实用新型的优点在于，撕膜机构在食材盒轨道两侧设有压轮轨道，通过压轮对食材盒进行移动，结合使用压板，使食材盒在食材盒轨道上能够平稳移动，保证卷膜勾能够准确地分离食材盒上的保护膜。