本实用新型涉及食品清洗设备的技术领域，特别是涉及一种用于鱼干生产过程中的清洗辅助装置；其可提高清洗力度，减少鱼表面的残留物，提高鲜鱼表面的清洁程度；减小鱼本身的腥臭味，同时减少部分细菌的生成，优化操作空间的空气质量，对清洗完毕后的鱼进行控水处理，减少残留水分；包括清洗池，清洗池前端设置有进水口，清洗池左端设置有出水口，清洗池内设置有清洗槽，还包括清洗筒、伺服电机、齿轮、第一水泵和第一连通管，第一固定装置包括第一固定块、第一左固定杆，第一右固定杆、第二左固定杆、第二右固定杆、第三左固定杆、第三右固定杆、第一固定轮和第二固定轮，还包括臭氧罐、第二连通管和第二水泵，还包括第一气缸、第二气缸和格栅板。