一种带搅拌结构的夹层卤锅
授权
摘要
一种带搅拌结构的夹层卤锅，包括卤锅本体，所述卤锅本体为带蒸汽夹层的双层锅体结构，其蒸汽夹层的两侧对称设置有蒸汽出、入口管道；所述卤锅本体的锅体内侧成型贴合边，所述贴合边外侧与锅体内侧弧面一致，并贴合锅体内侧面，而内侧则成型有搅拌结构，所述搅拌结构包括两个搅拌框体，所述搅拌框体截面为外凸弧面，并在其表面成型有若干层叠的扰流斜边，其一个框体上设置的扰流斜边与水平面之间的夹角为30°，并对应搅拌框体的旋转方向，而另一个与框体上设置的扰流斜边与水平面之间的夹角为135°。本实用新型提高了对食品的热处理效果和效率，同时对食材的保护性较好，尤其适合于进行长时间食品卤制操作。
基本信息
专利标题 ：
一种带搅拌结构的夹层卤锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921459415.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-09-04
授权号 ：
CN210810483U
授权日 ：
2020-06-23
发明人 ：
肖国强
申请人 ：
长沙亚细亚食品有限公司
申请人地址 ：
湖南省长沙市宁乡经济技术开发区妙盛国际企业孵化港9栋4层401
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN201921459415.X
主分类号 ：
A47J27/00
IPC分类号 ：
A47J27/00 A47J27/16 A47J36/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
法律状态
2020-06-23 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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