本实用新型公开了一种多通道燃烧嘴及焚烧炉，多通道燃烧嘴包括：燃烧嘴本体，其包括沿长度方向贯通的主通道以及套设在主通道外部的环形通道，主通道包括进口端和出口端，进口端用于与燃料供给部连通，主通道内靠近进口端一侧设置有用于调节通过面积的调节板；环形通道与主通道之间设置有间隙，间隙内设置有沿周向分布的切割板，环形通道朝向进口端一端为密封端，环形通道朝向出口端一端至少与出口端平齐，且用于与焚烧炉连接；环形通道的周向上设置有至少两个气体通道，且分别设置在环形通道轴线两侧，每个气体通道均沿着环形通道的切线方向与环形通道连通。本实用新型提供一种多通道燃烧嘴及焚烧炉，提高燃烧效率，来满足多种不同工况。