一种蒸馏水制水机，其底座的顶侧壁设置有筒体，筒体内腔的底部开设有加热腔，筒体内腔的顶部开设冷却腔，加热腔和冷却腔之间设置隔板，加热腔的底部内壁设置加热管，冷却腔的内腔设置有冷却管，冷却管的右端贯穿筒体的右侧壁，冷却管的右端设置进水管，冷却管的左端贯穿筒体的左侧壁，冷却管的左端设置管体，管体右侧壁的中间贯穿插接有出水管，管体内腔的中间设置活塞，活塞的底侧壁设置导向杆，导向杆的底端贯穿管体的底侧壁，导向杆外侧壁的中间和管体的底部内壁之间设置复位弹簧。本实用新型通过开关和电接点压力表的工作起到双重保障的作用，加强的安全性，保证了断水加热管就停止工作，避免对该装置造成损坏，延长了该装置的使用寿命。