本实用新型涉及一种用于烹饪设备的排气管，其特征在于：包括沿气流流动方向依次设置且互成夹角的第一平滑段和收缩段，所述第一平滑段各处的横截面相等，所述收缩段的横截面沿着气流动流动方向逐渐减小，且所述第一平滑段进气口处的横截面大于收缩段出气口处的横截面。本实用新型还涉及一种烹饪设备。当关闭设备的门时，排气管内的压力不会发生骤变，从而防止关门时发出轰鸣声；并且第一平滑段的进气口的横截面大于收缩段出气口的横截面，在烤模式下，一定程度上可抑制空气的流畅排出，以提高设备内胆内的温场均匀性；在蒸模式下，蒸汽不那么顺畅排出，从而有利于增加设备内胆内的压强，同时也有助于更多的蒸汽在排气管内冷凝回流而减少排气量。