本实用新型公开了寿司刺身铁板烧学习用工具箱，包括箱体底座、密封上盖与组合卡块，所述密封上盖活动安装在箱体底座的上部，且密封上盖与箱体底座之间通过第二转轴活动连接，所述组合卡块固定安装在箱体底座的上部内侧，且组合卡块的上部固定套接有组合卡框，所述组合卡框的一侧内表面开设有对接卡槽，所述组合卡框的另一侧外表面固定安装有对接卡头，所述组合卡块的上部内侧开设有固定卡槽，且组合卡块的下部内侧开设有若干组缓冲槽，所述箱体底座和密封上盖的外表面拐角处均固定安装有四组防护脚垫；使得本实用新型中的寿司刺身铁板烧学习用工具箱具有拼接式固定结构，提升其使用时的灵活度，提升其减震性能，对厨具起到很好的保护作用。