本实用新型公开了一种餐厨垃圾处理用油脂快速加热装置，包括主体和加热机构，所述主体的底部活动设置有底座，且主体的外壁左侧安置有进料口，所述加热机构活动设置于主体的外壁，且主体的顶部活动安置有顶盖，所述顶盖的内壁连接有凸块，且凸块的外壁活动设置有凹槽。该餐厨垃圾处理用油脂快速加热装置设置有主体，加热管与连接头之间为固定连接，使得加热管长期在装置内使用时，连接头与加热管之间不会发生脱落，提高连接头与加热管之间的连接密封性，间接增加装置内零件的使用寿命，同时加热管的外壁结构与定位夹的内壁结构相吻合，使得加热管在装置上使用时，定位夹可对加热管进行限位固定。