本实用新型公开了一种高效食品消沫泵，包括支架，所述支架的内部安装有泵轴，所述泵轴的外表面安装有轴承，所述轴承的一侧安装有机封，所述机封的内侧安装有轴套，所述机封的一侧安装有泵盖，所述泵盖的内侧安装有消沫叶轮，所述消沫叶轮的一侧安装有隔板，所述隔板的内侧设置有液沫进口，所述隔板的一侧安装有泵壳，所述泵盖与泵壳通过螺柱连接，所述螺柱的一端安装有螺母，所述螺母的下方安装有碟簧，所述碟簧的下方安装有垫环，所述垫环的内侧设置有密封圈，所述泵壳的内侧安装有半开式叶轮，所述半开式叶轮与泵轴通过叶轮螺母固定。本实用新型提高了装置消沫的效率，增加了装置的稳定性，增加了装置的使用寿命。