本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种冻米糖生产用搅拌装置,解决现有技术中存在的冻米糖搅拌装置中的叶片搅拌阻力大且搅拌内壁清洁困难的缺点，包括搅拌箱、搅拌腔和转动轴，搅拌箱顶部的一侧设有投料口，且搅拌箱顶部的另一侧设有进液管，搅拌箱内的底部设有气缸，搅拌腔设置在搅拌箱中，且搅拌腔的底部设有底部塞，底部塞的底端与气缸中的活塞杆连接，转动轴设置在搅拌腔中，且转动轴上设有多个搅拌叶，本实用新型在进行搅拌工作时，液体原料能流过通孔，从而减少了搅拌叶的工作阻力，也提高了搅拌叶的寿命，使得原料混合更均匀，刮板能够将搅拌腔壁面上粘黏物刮下，方便了搅拌腔壁面的清洁。