本实用新型提供阿胶生产用搅拌装置，涉及阿胶技术领域，包括机架，机架的内壁固定连接有搅拌桶，搅拌桶的上端固定连接有安装块，搅拌桶靠近安装块的一端设置有防护装置，防护装置包括防护块，防护块位于搅拌桶的正上方，防护块的下端与搅拌桶的上端相抵，防护块插入安装块中，防护块的上端与安装块的内壁相抵，防护块远离搅拌桶的一端固定连接有把手。在使用时，向搅拌桶中加入物料，握住把手，拉动防护块插入安装块中，打开驱动电机，带动传动杆和搅拌叶转动，搅拌叶将物料充分搅拌，且在搅拌过程中，防护块有效阻挡杂物进入搅拌桶中，避免物料受到污染，该装置的应用有效提高设备的稳定性。