本实用新型涉及一种农副产品烘干机，包括依次连接的送料部、烘干部和出料部；其中，烘干部包括烘干箱及设置在烘干箱内的至少一层网格载物链，网格载物链的底面设置有加热管，烘干箱上设置有传送电机和震动电机，传送电机驱动网格载物链运转，震动电机驱动网格载物链往复运动。本实用新型农副产品烘干机，在烘干例如雪莲果等产品作业时，热空气流动性好，避免雪莲果片贴附在盘壁，增加了雪莲果片的烘干面积。同时网格载物链被拍打震动，避免了雪莲果片再加热烘干过程中的相互黏联，旋风分离器及排湿风机也有效的将蒸发的水分及时带出烘干腔。本实用新型烘干效率高、烘干效果好，有效避免了粘连现象。