本实用新型公开了一种卸形器，属于家禽生产加工技术领域，包括框架，所述框架的顶部贯穿有固定柱，所述固定柱的外表面顶部贯穿有安装孔，所述固定柱的底部贯穿至框架的内部下方并连接有限位杆，所述固定柱的外表面中间套接有移动夹板，所述固定柱的外表面上方安装有直线步进电机，当鸡被夹持在卸形器上时，鸡的底部会与承载辊接触，由于承载辊与固定套转动连接，使得鸡被夹持后，可以具有一定的位移空间，存在缓冲的力道，进而使得鸡更不易被压迫受损，且由于弹簧块位于移动夹板的四周，使得鸡的顶部会与弹簧块接触，使得鸡即便被夹持后，也具有一定的弹性，降低鸡受损的可能性。