本实用新型公开了分级刮油型油水分离器，包括箱体，所述箱体上设置有液体导流箱，所述液体导流箱的顶部转动连接有滤网，所述液体导流箱的一侧固定安装有导流管，所述箱体的底部内壁上固定安装有收集箱，所述收集箱内固定安装有相适配的收集口，所述收集箱的底部内壁上固定安装有混合液体存储箱，且收集口的底部设置有连接管，所述连接管的一端延伸至混合液压存储箱内，所述混合液体存储箱内滑动连接有排油管。本实用新型操作简单，此油水分离器本体一方面可以对含油的污水进行收集，另一方面可以将污水中不同密度的油与污水分离，进而可以降低污水对环境的污染程度，有利于保护环境，符合现在社会的发展要求。