本实用新型公开了油水分离器，包括分离器壳体、转板、出水口、吸油管、抽油泵、集油箱，所述分离器壳体内表壁上固定有支撑台，所述支撑台之间设有过滤网，所述吸油管一端外部套设有固定板，所述固定板上设有伸缩板，所述伸缩板上方设有齿条，所述分离器壳体内表壁上设有固定箱，所述固定箱内腔设有蜗杆和转轴，所述转轴上套设有齿轮和蜗轮，所述分离器壳体外表壁上设有电机。本实用新型中，设置的伸缩板，固定板，齿条，可根据分离器壳体内的油水混合物的水位，在静置分层处理后，将吸油管调整至分离后的油面，通过抽油泵将油抽至集油箱，设置的观察窗，使得使用者可观察分离器壳体内分层的具体情况对吸油管进行具体操作。