本实用新型公开了一种防喷溅保温煲汤罐，包括罐体和罐盖，凸块设置在上罐体的内腔，凸块的设置对煲汤罐内的液体有一定的阻挡作用，可以防止液体喷溅，凹槽的设置不仅可以放置搅拌液体时用的汤勺，防止汤勺随意滑动，而且凹槽配合出液口可以方便对煲汤罐内得液体的倒出，提高了装置的实用性，外层、隔热层、加强层、保温层和内层的设置增加了煲汤罐的保温性能，内层的内腔设置有温度感应器，外层和内层均采用耐热陶瓷制成，延长了煲汤罐的使用寿命，手把垫采用防滑隔热的橡胶材质制成，方便用户的使用，防止造成烫伤，导热板和肋片的设置可以让煲汤罐内的液体受热更加均匀，防止液体因受热不均匀而产生喷溅，增加了防喷溅效果。