本实用新型公开了一种搅拌组件及具有其的食物烹饪机，该搅拌组件包括第一刀片、第二刀片和刀轴，第一刀片的一端设有第一折弯结构，第一折弯结构上设有用于承接被烹饪食物的第一倾斜面，第一倾斜面朝向第一刀片的转动轴线，第二刀片的一端设有第二折弯结构，第二折弯结构上设有用于承接被烹饪食物的第二倾斜面，第二倾斜面朝向第二刀片的转动轴线，第一刀片和第二刀片分别套装在刀轴上，第一刀片与第二刀片在刀轴的周向呈预设角度，第一折弯结构的折弯方向与第二折弯结构的方向相背离。在烹饪过程中，第一刀片和第二刀片能够对所烹饪的食物进行不同角度的翻转，第一倾斜面和第二倾斜面分别将食物向刀轴方向汇拢，提升了所烹饪食物的翻转效果。