本实用新型公开了一种中药材快速脱水用烘干箱，包括烘干箱，所述烘干箱的侧面通过铰链转动连接有密封门，所述烘干箱的内壁固定连接有加热板，所述烘干箱的上表面固定连接有控制室，所述烘干箱内壁的底部固定连接有烘干调节装置，所述烘干调节装置包括底板，所述底板的下表面固定连接有支脚，所述支脚的底部与烘干箱内壁的底部固定连接。本实用新型，通过上述结构之间的配合使用，解决了在实际使用过程中，由于传统的旋转台难以对其上放置的中药进行翻动操作，致使堆积在其上的中药在烘干操作中，始终保持不变的状态和位置，致使中药难以与烘干箱内的热空气产生足够的接触面积，致使烘干效率不够高，给使用带来不便的问题。