本实用新型公开了一种蓄热式烘焙回收炉，包括炉体、设置在炉体内用于产生烟气的燃烧器以及蓄热体，炉体上设置有用于通入空气的进风口和烟气出口；炉体侧部设置有与炉体内部贯通的预燃室，燃烧器设置在预燃室内，蓄热体设置在预燃室出口处，使得燃烧器产生的烟气经过蓄热体。本实用新型通过设置蓄热体，一方面避免燃烧器的火焰直接接触贵金属物料使得烘焙炉内出现局部高温进而出现明火造成爆燃情况；另一方面燃烧器产生的烟气经过蓄热体后使得烟气分布较均匀，避免局部烟气流速过大导致烟气携带贵金属粉末，造成损失。