本实用新型提供一种滚筒干燥设备及滚筒干燥作业线，涉及干燥设备技术领域；该滚筒干燥设备包括：外壳、料筒以及机架，料筒架设于机架，外壳罩设于料筒外；料筒包括多个料筒段，相邻两个料筒段之间可拆卸连接，外壳包括第一开口，料筒段能够通过第一开口进出外壳。与现有技术相比，本实用新型中分段的可拆装的料筒便于对料筒段进行拆装取出，从而缓解了现有技术中存在的滚筒式药丸干燥设备的料筒不便于甚至不能进行拆卸取出，导致清洁效率低下的问题。滚筒干燥作业线包括运载件以及上述的滚筒干燥设备。