本实用新型公开了一种鸭蛋腌制喷淋设备，包括喷淋箱、混料桶、第一抽液泵、第二抽液泵和底座，所述喷淋箱和混料桶位于底座顶部，所述混料桶内部设有搅拌杆，所述搅拌杆内部设有电热丝，所述搅拌杆表面设有搅拌桨，所述混料桶顶部设有旋转电机，所述旋转电机一侧设有第一水管，所述旋转电机另一侧设有温度传感器，所述温度传感器和电热丝电连接，所述混料桶侧面设有第二水管，所述第二水管另一端和喷淋箱侧面相连接，所述喷淋箱内设有连通管、放置板和滑槽，所述连通管底部设有喷淋头，所述滑槽位于喷淋箱的侧面本实用新型的有益效果是：电热丝可加热混料桶内的盐水，使盐水的分子结构剧烈运动，减少腌制的时间，提高腌制的效率。