本实用新型公开了一种食品检验的伸缩工作台，包括台面本体、弹簧伸缩杆、阻尼转轴、支撑伸缩杆和第二磁铁块，所述台面本体内部安装有伸缩板，所述侧螺纹柱贯穿侧轨迹窗，且侧轨迹窗开设在台面本体边侧，所述伸缩板下端面固定有操作柱和第一磁铁块，所述弹簧伸缩杆末端与台面本体底部相互连接，且台面本体底部固定有桌腿，所述阻尼转轴与支撑伸缩杆的底端相互连接，且支撑伸缩杆的顶端安装有第二磁铁块。该食品检验的伸缩工作台，采用新型的结构设计，使得本装置的实际使用面积可以进行增加，且设计了相关支出结构，保证了装置整体的结构强度，并且设计了简单有效的定位和操作结构，使得相关结构可以快速的展开固定以及回收。