本实用新型涉及食品安全领域，更具体地说，是一种食品安全监测装置，包括外壳、投料口、水箱和检测筒，外壳的侧壁安装有投料口，外壳的上表面固定连接有电机，电机的轴伸端固定连接有主动轴，主动轴伸入外壳内，主动轴上套设有主动齿轮，外壳的内壁安装有齿圈，主动轴的左右两侧对称设置有从动轴，从动轴的顶端套设有从动齿轮，从动齿轮分别与主动齿轮、齿圈啮合，外壳的侧壁安装有检测筒，外壳的内部还安装有搅拌机构，待检测的食材通过投料口投入外壳内，利用粉碎刃对食材进行粉碎，利用搅拌机构搅动食材与水的混合物，使食材与水充分混合，将测量棒伸入外壳内，对食材中相应的测试成分进行检测，从而判断食材是否达标，十分方便快捷。