本申请涉及一种监测装置及监测方法。该装置应用于灭火剂存储装置，灭火剂存储装置内存储有液态灭火剂，用于在环境温度超过第一温度阈值时，释放出液态灭火剂；包括温度检测模块，用于检测环境温度，并在环境温度超过第二温度阈值时发出第一检测信号；控制器，与温度检测模块连接；压力检测模块，与控制器连接，设置在灭火剂存储装置内，用于检测灭火剂存储装置内的压力值，并将灭火剂存储装置内的压力值发送至控制器；控制器还用于，确定灭火剂存储装置内的压力值是否低于压力阈值，若灭火剂存储装置内的压力值低于压力阈值，则通过通信模块发出报警信号。从而能够灵敏且准确的判断是否出现明火，并及时发出警报，提高了监测的精确性以及安全性。