酿醋用醋醅发酵装置

授权

摘要

本实用新型提供一种酿醋用醋醅发酵装置，酿醋技术领域。包括发酵缸本体、保温盖体及翻缸组件，所述保温盖体能够盖合于所述发酵缸本体上，所述翻缸组件的一端贯穿通过所述保温盖体，且能够伸入所述发酵缸本体内，所述翻缸组件伸入所述发酵缸本体内的一端设置有螺旋翻倒桨叶，所述翻缸组件位于所述保温盖体以上的一端连接有驱动电机，所述驱动电机能够驱动所述翻缸组件沿轴线转动。发酵过程中，当所述发酵缸本体内的温度达到预定的阈值时，启动所述翻缸组件，所述驱动电机带动所述螺旋翻倒桨叶旋转，将缸底部的醋醅循环翻倒，实现机械化翻缸，减少劳动力成本，提高作业效率。

基本信息

专利标题：

酿醋用醋醅发酵装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201921735561.0

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-10-16

授权号：

CN210916019U

授权日：

2020-07-03

发明人：

徐东涛

申请人：

宁夏味源食品有限公司

申请人地址：

宁夏回族自治区吴忠市利通区金积工业园区

代理机构：

宁夏合天律师事务所

代理人：

郑重

优先权：

CN201921735561.0

主分类号：

C12J1/10

IPC分类号：

C12J1/10