本实用新型涉及烘烤箱技术领域，尤其涉及一种具有蓄热功能的电力烘烤箱，包括机体、安装板、储热箱、第一连接管、第一气体泵、第二连接管、第三连接管、第二气体泵和第四连接管，所述安装板的数量为两个，两个所述安装板固定连接在机体顶部的两侧，所述储热箱固定连接在两个所述安装板之间的顶部，所述第一连接管固定连通在储热箱底部的左侧，所述第二气体泵固定连通在第一连接管的底部，所述第二连接管的顶部固定连通在第二气体泵的底部。该实用新型当电网的负荷较大时，第二气体泵工作运行通过第三连接管对储热箱内部的气体进行吸取，然后通过第四连接管排至机体的内部，实现对机体内热能进行补充，从而实现了蓄热功能。