一种新型火腿低温腌制箱
授权
摘要
一种新型火腿低温腌制箱，包括箱体、制冷机、火腿放置台、腌制液收集装置、腌制液喷洒装置、低温型干燥机；所述箱体下方设置有支架；箱体底部设置有制冷机，制冷机与箱体内部连接；所述火腿放置台设置于箱体内部，固定于箱体内壁；所述腌制液收集装置设置于箱体底部；所述腌制液收集装置经输送软管与腌制液喷洒装置连接；腌制液喷洒装置悬挂设置于箱体内壁；所述低温型干燥机固定于箱体内壁；箱体后壁设置有箱门。本实用新型为火腿制作提供了一个可精确调控腌制环境的空间，集中了发酵过程中温度、湿度等指标的检测及调控，并且提供了一种空间利用率高，耗能小的腌制平台，降低了劳动成本，提高了生产效率。
基本信息
专利标题 ：
一种新型火腿低温腌制箱
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921738835.1
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-10-16
授权号 ：
CN210671992U
授权日 ：
2020-06-05
发明人 ：
代刚阳杨利宏普志飞
申请人 ：
楚雄彝家香经贸有限公司
申请人地址 ：
云南省楚雄彝族自治州牟定县工业园区新桥片区庄三
代理机构 ：
昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
王辉
优先权 ：
CN201921738835.1
主分类号 ：
A23L13/70
IPC分类号 ：
A23L13/70 C12M1/38 C12M1/36 C12M1/34 C12M1/02 C12M1/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/70
软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中
法律状态
2020-06-05 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
